Укроп пахучий (огородный)
Однолетнее растение высотой до 1,3 м. Стебель прямой, одиночный, между ветвями — изогнутый. Листья перисторассеченные. Цветет в июне — июле. Соцветия — зонтики. Цветки мелкие, желтые. Плод — двусемянка. Плодоносит в августе. Укроп в диком виде растет в Северной Америке, Малой Азии, Иране, Индии. Известен с давних времен как одно из лучших пряно-ароматических растений. Ареал выращивания широкий. Культивируют и в Беларуси. Лекарственное сырье — плоды укропа (Fructus Anethi), реже — трава (цветки, стебли, листья) (Herba Anethi). Плоды укропа собирают в течение всего года. Семена хранят в плотно закрытых банках.