Цикории обыкновенный
Растение с толстым, мясистым, длинным веретеновидным корнем и прямостоячим шершавым, ребристым с оттопыренными ветвями стеблем. Прикорневые листья вы-емчато-перисторазделенные с окрашенной главной жилкой, собраны в розетку. Стеблевые листья ланцетные, острозубчатые, стеблеобъ-емлющие. Цветочные корзинки красивые, голубые. Состоят из язычковых цветков. Цветет с июня по сентябрь. Плод — трех- или пятигранная семянка с короткой пленчатой коробкой. Широко распространен в средней полосе и на юге европейской части бывшего СССР, на Кавказе, в Средней Азии. С лечебной целью используют корни и соцветия цикория. Корни собирают осенью, соцветия и траву — во время цветения растения.