Химический состав
Химический состав. Корень одуванчика содержит тритерпеновые соединения — тараксерол, таракса-стерол и др.: 6-амирин; стерины — ситостерин, сигмастерин; инулин (до 40%); сахара (особенно осенью); жирное масло; органические кислоты; дубильные вещества; минеральные соли. В млечном соке одуванчика находятся горькие вещества гликозидного характера — тараксацин и тараксацерин; смолистые вещества каучуковой природы. Трава и цветки содержат флавоно-иды космозиин, лютеолин-7-глюко-зид; листья — каротин, аскорбиновую кислоту, витамины; цветки — флавоноиды.